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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 貸出可

香取 薫／著 -- 河出書房新社 -- 2012.6 -- 596.22

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城島館 書庫 /596.2/ｶﾄ/ 13762679 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
副書名 セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
著者 香取 薫 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(スリランカ) , カレー
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。
ISBN 4-309-28320-3
ISBN13桁 978-4-309-28320-3

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