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落合務の基本のイタリアン 貸出可

落合 務／著 -- 講談社 -- 2012.3 -- 596.23

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596.2/ｵﾁ/ 13940101 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 落合務の基本のイタリアン
叢書名 新今日から使えるシリーズ  
著者 落合 務 ／著  
出版者 講談社
出版年 2012.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 予約が取りにくい人気レストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のメニューを家庭で作りやすいようにアレンジしたレシピ113を紹介。落合シェフがプロのワザを誰でも真似できるよう伝授します。
ISBN 4-06-280800-2
ISBN13桁 978-4-06-280800-2

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