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腎臓機能を保つおいしい低たんぱく食レシピ 貸出可

渡邊 昌／監修 -- ワタナベ,ショウ -- 主婦の友社 -- 2009.12 -- 494.93

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 一般開架 /494.9/ｼﾞﾝ/ 11003894 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 腎臓機能を保つおいしい低たんぱく食レシピ
書名カナ ジンゾウ キノウ オ タモツ オイシイ テイタンパクショク レシピ
副書名 10年の体験から生まれた、透析を遅らせる
叢書名 セレクトBOOKS  
著者 渡邊 昌 ／監修, 昇 みき枝 ／献立作成, 主婦の友社 ／編  
著者カナ ワタナベ,ショウ
出版者 主婦の友社
出版年 2009.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 肉や魚、汁物、生野菜&フルーツもOK! 無理なく作れて、おいしく食べられる低たんぱく食レシピを紹介。「たんぱく質」をエネルギーとして活用しないという新理論で計算した「新エネルギー」も表記。チェックシート付き。
ISBN 4-07-269104-5
ISBN13桁 978-4-07-269104-5

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