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いろいろ蒸す 貸出可

岩崎 啓子／著 -- 河出書房新社 -- 2009.10 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｲﾜ/ 11373529 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ｲﾜ/ 10994457 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｲﾜ/ 10996783 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596/ｲﾜ/ 50041888 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル いろいろ蒸す
副書名 鍋で、せいろで、フライパンで。肉も野菜もお魚も。たくさんの「美味しい」を蒸しましょう!
著者 岩崎 啓子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2009.10
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 あり鍋でたっぷりの野菜を蒸す「サラダ蒸し」、せいろを重ねて一度に数品調理する「献立蒸し」、火を止めて待つだけの「余熱蒸し」など、ヘルシーな蒸しレシピが勢揃い。手作りポン酢やごま味噌といった極めだれも多数紹介。
ISBN 4-309-28181-0
ISBN13桁 978-4-309-28181-0

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