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早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ 貸出可

夏梅 美智子／著 -- ナツウメ,ミチコ -- 西東社 -- 2009.9 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596/ﾅﾂ/ 10872083 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ
書名カナ ハヤイ オイシイ レイトウ ホゾン デ セツヤク レシピ
叢書名 暮らし応援BOOKS  
著者 夏梅 美智子 ／著  
著者カナ ナツウメ,ミチコ
著者紹介 料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。NHK「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍。著書に「キムチ料理と韓国ごはん」など。
出版者 西東社
出版年 2009.9
ページ数 175p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 肉・魚介・野菜など素材に適した冷凍テクニックと、その食材を使った節約レシピ、クイックレシピ、スピードお弁当などを紹介。解凍後すぐに食べられる冷凍食品や、スイーツ&ドリンクの作り方も掲載。
ISBN 4-7916-1643-5
ISBN13桁 978-4-7916-1643-5

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