大越 郷子/著 -- オオコシ,サトコ -- 辰巳出版 -- 2009.7 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596.6/オオ/ 11272713 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.6/オオ/ 10860617 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/オオ/ 10869261 一般書   貸出中 iLisvirtual
耳納図書室 閉架 /596.6/オオ/ 50030816 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 毎日食べたいみんなのプリン
書名カナ マイニチ タベタイ ミンナ ノ プリン
副書名 果物と野菜をいっぱい使うから、ヘルシーなのにコクたっぷり
叢書名 タツミムック  
著者 大越 郷子 /著  
著者カナ オオコシ,サトコ
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。製菓学校の講師と病院での栄養指導の経験をいかした、からだにやさしい食材と美味しさにこだわったレシピ作りには定評がある。著書に「冷たいスイーツ」など。
出版者 辰巳出版
出版年 2009.7
ページ数 78p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ぷるぷる揺れる姿、とろんとした口あたり、香ばしいカラメルソース…。基本の味から、果実や野菜を加えたり、卵・牛乳・砂糖を違う材料に変えたりとアレンジを施したものまで、プリン55種類のレシピを紹介します。
ISBN 4-7778-0665-2
ISBN13桁 978-4-7778-0665-2