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せいろで蒸す 貸出可

岩崎 啓子／著 -- 河出書房新社 -- 2009.5 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｲﾜ/ 11207800 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｲﾜ/ 10854826 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル せいろで蒸す
副書名 せいろがあれば、あんなこと、こんなこと。おいしい驚き49レシピ
著者 岩崎 啓子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2009.5
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 無限に広がるせいろ料理は驚きに満ちていて、感動的なおいしさ。トマトの肉詰め蒸し、なすの中華香味だれ、蒸し麻婆豆腐、豚肉の黒ごま蒸しなど、せいろを使ったレシピ49を紹介。
ISBN 4-309-28158-2
ISBN13桁 978-4-309-28158-2

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