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大根、白菜づくし 貸出可

枝元 なほみ／著 -- エダモト,ナホミ -- 講談社 -- 2008.11 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.3/ｴﾀﾞ/ 09521352 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 閉架 /596.3/ｴﾀﾞ/ 50021781 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 大根、白菜づくし
書名カナ ダイコン ハクサイズクシ
副書名 枝元さんちのうまっ!おかず
叢書名 MouRa  
野菜のしあわせ  
著者 枝元 なほみ ／著  
著者カナ エダモト,ナホミ
著者紹介 劇団転形劇場所属と同時に無国籍レストランでシェフとして働き、劇団の解散を機に料理家へ。新聞、雑誌などでも活躍。
出版者 講談社
出版年 2008.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , だいこん(大根) , はくさい(白菜)
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 ぶり大根、大根と豚肉のカレー、焼き白菜のクリーム煮、白菜の玄米雑炊…。大根と白菜という身近な素材を使った、おいしくてかんたんなレシピを紹介する。ビギナーに役立つコラムも収録。
ISBN 4-06-215123-8
ISBN13桁 978-4-06-215123-8

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