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基本のお菓子 貸出可

-- 学研 -- 2008.9 -- 596.65

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.6/ｷﾎ/ 09263260 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 基本のお菓子
副書名 決定版
叢書名 暮らしの実用シリーズ  
Cooking  
出版者 学研
出版年 2008.9
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ショートケーキ、タルト、シフォン…。人気のおやつから冷たいデザートまで手作り感いっぱいのお菓子のレシピを紹介。失敗なく作るポイントを写真で詳しく説明します。これだけはおぼえておきたいお菓子作りの基本も掲載。
ISBN 4-05-403898-1
ISBN13桁 978-4-05-403898-1

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