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中島寿
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書誌・図書 (100)
著者
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出版者
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河出書房新社 (6)
西日本新聞社 (6)
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宝島社 (4)
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マキノ出版 (2)
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小学館 (2)
幻冬舎 (2)
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NDC分類(9版)
食品、料理 (70)
保健食．食餌療法 (11)
醸造学．醗酵．工業微生物学 (8)
菓子：ケーキ，クッキー，アイスクリーム (4)
野菜料理 (2)
食品．栄養 (1)
材料別による料理法：卵料理，漬物，嘗物 (1)
パン (1)
飲料：酒，コーヒー，茶，カクテル (1)
授乳．食事．離乳食 (1)
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叢書名
TJ MOOK (2)
マキノ出版ムック (2)
3分クッキング (1)
GAKKEN HIT MOOK (1)
Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series (1)
Nadia Collection (1)
cookpad (1)
e‐MOOK (1)
ぴあMOOK (1)
ものと人間の文化史 (1)
ノンフィクション・生きるチカラ (1)
ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版 (1)
ミニCookシリーズ (1)
レタスクラブMOOK (1)
ワンコインムック (1)
料理の本棚 (1)
日テレムック (1)
河出ブックス (1)
菌の絵本 (1)
講談社のお料理BOOK (1)
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出版年
2021 - 2025 (19)
2016 - 2020 (19)
2010 - 2014 (59)
2005 - 2009 (3)
一般件名
麴かび (95)
料理 (73)
健康法 (10)
菓子 (9)
甘酒 (8)
調味料 (6)
酒かす (6)
発酵食品 (5)
麹かび (5)
料理-野菜 (3)
こうじかび (2)
たまねぎ (2)
瘦身法 (2)
薬膳 (2)
飲み物 (2)
きのこ (1)
しょう油 (1)
みそ (1)
アンチエイジング (1)
ジャム (1)
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